Weinwisser – Die 100 besten Schweizer Weine

Faut-il encore présenter le domaine La Colombe, à Féchy (VD), conduit de longue date en biodynamie?Raymond et Violaine Paccot l’ont hissé au sommet de la viticulture helvétique. Laura, leur fille, en a repris les rênes en 2021, perpétuant le travail accompli avec autant de détermination que de sensibilité et d’humilité. Ici, chaque vin vibre d’une énergie toute particulière.

Élégant, fin et raffiné, le pinot noir fait incontestablement partie des cépages rouges les plus nobles qui soient. Nous avons sélectionné douze flacons qui viendront illuminer vos tables de fêtes.

Très peu exportés, les vins suisses n’ont pas renoncé à séduire la France. L’ambassade de Suisse à Paris les mettait en lumière pendant les Jeux Olympiques.