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Les gels de printemps
25 avril 2017Comme vous l’avez lu ou entendu, certains vignobles ont subi durement les gels de printemps en cette fin de mois d’avril 2017.
![La collaboration heureuse de l’humain et de la nature qui l’entoure](https://www.lacolombe.ch/wp-content/themes/colombe/assets/images/blog-placeholder.jpg)
La collaboration heureuse de l’humain et de la nature qui l’entoure
23 mai 2016Ouf ! Il semble que nous ayons évité les gels de printemps !
Une fois de plus, nous constatons à quel point la notion de terroir est primordiale aussi dans ce genre de situation.
![L’incessante recherche du goût](https://www.lacolombe.ch/wp-content/themes/colombe/assets/images/blog-placeholder.jpg)
L’incessante recherche du goût
14 janvier 2016Pour écrire ce texte, j’avais réservé un dimanche après-midi ensoleillé.
Les tristes événements de Paris, que vous connaissez, se sont déroulés entre-temps.
Ils ont bien entendu perturbé ma réflexion sur les vins de vigneron.
Que vous dire après cette tragédie, et quelle attitude pouvons-nous adopter en tant qu’ « hommes du vin », devant une telle situation, face à de telles extrémités ?
Pouvons-nous apporter un message capable d’apaiser la haine, de diminuer l’aveuglement ?
Pensons aux causes de ces violences. Je ne vous parlerai pas ici de politique, de religion, d’économie ou de corruption, là n’est pas mon propos ni mon rôle.
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Les vendanges, un moment clé, bien sûr.
8 novembre 2015La conclusion d’une année de travail pour le vigneron, le début d’une année de travail pour l’œnologue !
Mais que souhaiter de mieux que ce que nous a offert la nature en 2015 ?
![La chaleur de l’été](https://www.lacolombe.ch/wp-content/themes/colombe/assets/images/blog-placeholder.jpg)
La chaleur de l’été
1 août 2015On sait quelle importance la lumière a sur notre humeur et notre optimisme.
Avec les nombreuses journées ensoleillées de cet été, le moral est évidemment au beau fixe. Les vignes ont-elles eu soif?